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日日雜誌中文版第四期

(09900011)

$100

內容簡介
 
  農曆新年即將來到,是我們可以暫時放下一整年的辛苦與努力,有較多的餘裕可以和家人朋友聚在一起聊聊天、享用美食的時節;同時,也終於可以給自己一點時間,坐下來喝杯咖啡熱茶,好好讀一讀那本很久以前就想看的書……。
 
  《賈伯斯傳》說著賈伯斯創蘋果,人類因而換了一種看世界方法,《祕密》或許真的為某些人帶來改變一生的好運,但真正為我們帶來切身美好生活的,也許就是部精彩的飲食書。本期的《日日》主題為「食與書」,《日日》的編製夥伴們秀出自己珍藏的飲食書,本本精彩:有的促人想立刻上街來一杯咖啡(或小酒!?),有的則早已超出料理的範圍,結合了插畫、詩、食譜與散文,一書即是一世界,令人流連忘返。
 
  同時也談談日本歷久不衰的醍醐味、讓人懷念的台灣古早味手路菜……。
  最簡單就能帶給人幸福滿足的,莫過於餐桌上的美味。
 
  最受歡迎的「義大利家常菜」單元,本期推出平凡而美味「豆豆麵」、「核桃濃醬拌馬鈴薯麵疙瘩」。
 
  廣瀨一郎先生,這次要帶我們一探年輕的女性金屬工藝師(土反)野友紀的工房。
 
  日日去看海單元,本期要介紹的是台灣離島旅遊中最具人氣的綠島。
 
  適逢即將到來的新年,林連素珍老師將要帶來「新年喜氣花藝」,讓讀者們在新年假期,也可以輕鬆動手使用花卉添增喜氣。
 
作者簡介
 
日日編輯部
 
  日文版
 
  2004年,四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。
  期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。
  關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。
 
  台灣版
 
  2012年,由四位台灣女子引進《日日》中文版。
  因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈,
  三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元,三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。
  期許讀者也能細細品味自己的日日生活。
 
 
目錄
 
【特集1】 村上開新堂--山本道子 做出和30年前一樣的料理
【日日歡喜】6擴大版「食與書」、法國料理之王 奧古斯都.愛斯克菲爾的料理書
 
【特集2】 飛田和緒與村松友視吃蕎麥麵、一起談天說地
【生活與器皿】3泡好喝的咖啡
 
【特集3】料理家IVY的私房食譜
【日日愛乾淨】清潔劑與生活
【義大利日日家常菜】3「豆豆麵」、「核桃濃醬拌馬鈴薯麵疙瘩」
【江戶前壽司】6秋菊握壽司
【桃居.廣瀨一郎 此刻的關注】5探訪坂野友紀的工房
【日日.人事物】3樂園的早晨
【日日歡喜】7「烹調木杓」
【植物日和】4 曇花
【日日.去看海】火燒島---綠島
【花與生活】4迎春---適合農曆新年裝飾的花藝
【日日美味食譜】4「玉子燒」
 
 
詳細資料
 
ISBN:9789868899711
叢書系列:日日
規格:平裝 / 56頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
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