日本平安朝的湯匙,傳自中國,長得像一辦蓮花瓣,後代稱作散蓮華(ちりれんげ),略稱就成了「れんげ」。這種型態的調羹,逐漸普及於現代日本餐桌。
日本經典品牌野田琺瑯,與岡山的倉敷意匠,協力製作出這款琺瑯調羹,共7色,巧妙融合現代色彩與傳統復古氛圍。
寬而淺的造型讓人吃飯、喝湯都很方便,料理不容易積在底部。輕薄的手感、俐落的琺瑯材質,便於清洗,不易殘留食物顏色或味道。頂端有小洞,還可掛起收納。
而由於琺瑯內部為金屬材質,因此舀起冰吃的時候,還可以感受到從剉冰延伸上來的冰涼清透感呢~盛一盤咖哩,用琺瑯調羹挖一大口白飯配上濃濃醬料,也很不錯!
手工上釉,或有些微流釉痕跡,或是看見裡層釉色(黑色)。在燒製時高溫火爐內有黑點粉塵燒附其上、或是湯匙頂端小洞有些會有釉色浮凸翹起的情況,皆為正常現像,使用上並無影響。
尺寸(mm) |
寬42 長142 |
材質 |
琺瑯
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製造 |
野田琺瑯 |
產地 |
日本 |
標註 |
不可洗碗機、微波爐。 |
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