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東屋-砧板 小

(00200270)

$2950

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東屋 砧板
以樹齡兩百年以上的優質檜木原木作成。年輪緻密,木頭富有彈性,因此使用刀具料理食材時十分好切,是能夠長久使用的好砧板。
 
使用注意事項
※原木材質在吸水‧乾燥時,會有膨脹‧收縮的狀況。直射陽光將導致過度乾燥、長時間浸水也會讓木頭蜷曲,這些膨脹與收縮將導致木頭出現裂痕,請務必注意。
 
※在使用前先濡濕表面,可讓細菌與味道不易附著在砧板上。使用後可以粗鹽、或清潔粉清洗,請盡量不要使用清潔劑,方能長久保持木頭砧板的天然殺菌效果。洗淨後以消毒用酒精霧狀噴附在砧板上,可避免發霉或黑斑。盡量垂直立於通風處陰乾。
 
※有時放置較久,木頭表面會有油點,這是木頭本身的天然樹脂,對人體沒有影響。砧板內含的樹脂讓檜木散發香味、並且讓砧板耐水、具殺菌性。如果很在意這些油漬,可使用消毒用酒精擦拭去除。小蘇打粉將使木頭變色,請避免使用。
 
※這個砧板只要進行了削薄程序,就會像新的一樣。一般可以每3年削1次。1次大約削3mm,可大約削3次。因此最少可使用10年。
 
尺寸(mm) 寬360 長180 高30
材質
重量(g) 810
標註 使用前先沾水,可避免味道吸附。可使用粗鹽、或清潔粉清洗,垂直立於通風處陰乾。小蘇打粉將使木頭變色,請避免使用。
了解更多材質使用與保養方式
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