【一田憲子的日常風景】 重心趴踢結束了~!


感覺每天離春天又近了一點呢。

回到主題,昨天在我家舉辦了例行的「重心趴踢」。
每期《暮らしのおへそ(生活的重心)》發行後,我們會舉辦「重心趴踢」,邀請受訪者和工作人員參加,並且請在當期雜誌中現身的料理專家來製作料理。

在採訪現場是處在「工作模式」,有時會讓人有點緊張,而大家在和室中面對面坐著,一邊享用美味的料理一邊聊天,可以體驗到不同的相遇方式……
我想要好好珍惜這種聚會。

在這裡彼此相遇的朋友之後又串連起來形成新的圈子,慢慢擴大的感覺也讓人開心不已。
而昨天掌廚的是泰國菜專家ABE KUMIKO(アベクミコ)小姐。

傍晚時,她帶著許多行李來到我家。
然後展現巧手為我們準備道地的泰國料理。

連菜單都做得這麼棒!

每一道菜都格外美味!

烤豬肉佐金桔沙拉的肉片口感軟嫩,泰式調味十分清爽。
和金桔一起入口真好吃~!

這道菜實在是天下一品。紅蝦蒸粉絲。
主角是吸飽了紅蝦精華的粉絲(冬粉)。

KUMIKO小姐辭掉了上班族的工作,轉往泰式料理發展。
而她原先在服裝界任職,所以穿著相當時髦!

到了人生的後半段還能一鼓作氣改變人生的方向,令人敬佩!
想知道詳情的話請讀這期雜誌喔~!

《生活的重心vol27》的亮點就是封面上那束惹人憐愛的三色堇,廣受好評,承蒙各位的愛戴。
而各個領域的專家所提供的「重心」=「習慣」之中,一定有可以模仿的項目。
試著稍微仿效一下就會有事情發生變化……。
我相信「重心擁有改變明天的能力」,然後我真心認為可以繼續做這本雜誌並且還能讓人聚集在這裡,是一件很幸福的事。

 

 


一田憲子

外の音、内の香Sotono-ne Uchino-ka)總編輯。曾是上班族,後來轉往編輯製作公司任職,並以自由作家身份從事女性雜誌或書籍的撰文工作。2006年創辦雜誌「暮らしのおへそ」,經手企劃、編輯、撰文;2011年創辦雜誌「大人になったら着たい服」(皆由主婦與生活社發行)。其他文章作品則散見於「天然生活」、「暮らしのまんなか」、「CREA(クレア)」「LEE」等雜誌。正於日本全國來回奔走進行採訪。更多生活分享歡迎追蹤Instagram



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