【studio m'】 高雅華美的POMPONNER系列

在鋪了白色桌巾的餐桌上,備好加進了豐富蔬菜的湯品。
餐盤中則一同盛進了法式肝醬與法國麵包。
POMPONNER的設計靈感便是來自於這般的餐桌風景。
在法文中POMPONNER有「盛裝打扮」之意,而此系列華美的裝飾,就如同它的命名一樣,能夠襯托出料理的美味可口。
盤緣有如花瓣一般的雕刻設計,常見於古董的老物件中。
此系列便以此作為參考,設計特別注意盤形、花瓣數目、寬度、雕刻深度以及裝飾部分的強度,反覆檢視細節後才正式拍板定案。
花瓣若只是單純做出高低起伏,給人的印象會過於薄弱,因而盤子的外緣加上了些許高低落差,加強輪廓的精緻感。
而且,此裝飾皆是職人依設計圖手工雕刻石膏打版而成。
如此細膩的雕刻,完全都得歸功於職人的精湛手藝。

花瓣的凹凸部分,最終仍需要靠釉藥的顯色來展現不同味道。
為了讓所有色彩都能夠美麗呈現,石膏模板與樣品完成後還得找出最佳的平衡感。
在做出各種樣品後,最終找到了3種最符合POMPONNER形象的高雅色調。
基本的白色適合各種料理,最為實用。
淡藍色則帶點可愛的感覺,而灰色釉藥濃淡有致,最能表現出裝飾的凹凸起伏,給予人鮮明的形象。

隨著企劃的展開,此系列的品項也不斷增加,最後定案為5款。
其中最大的24cm盤可當作主餐盤使用,適合盛裝義大利麵或是各種菜餚。
除了精緻的裝盤,隨性擺上料理也會因為盤緣的裝飾效果,呈現出時尚大方的氛圍。

想要盛裝吐司、蛋糕,或是少量的沙拉、前菜的時候,便能利用20cm盤。
15cm盤則適合做為分裝盤使用,盤子大小剛好可以擺上麵包、甜點。

小巧可愛的10cm盤可以用來盛裝法式點心,當作杯墊使用也非常討喜。
4款盤子疊在一起,視覺上也相當美麗。
具有深度的21cm盤,推薦用來盛裝大塊食材的湯品,像是燉菜或是法式火上鍋。
同時也非常適合加進了許多水果的營養穀片。

餐桌一旦擺上了POMPONNER,立即散發出高雅華麗的氛圍。
此系列華美的裝飾與氣質典雅的色調,亦推薦在宴會時使用,做為贈禮也十分合宜。


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