【studio m'】 貼心設計的buee2合炊飯鍋


這次將使用studio m'全新推出的buee飯鍋來炊煮白飯。
白米仔細淘洗過後均勻泡水,接著在土鍋中放進白米、水後加熱。
第一次使用這款飯鍋,不清楚要幾分鐘才會煮沸,興奮緊張之餘,等了約10分鐘。
結果飯鍋開始噗噗沸騰,趕快連忙轉至小火,喜歡鍋粑的話,最後轉大火力就能做出焦脆口感。
土鍋煮飯詳細教學步驟
用土鍋煮出來的白飯圓潤飽滿,可以品嚐到米飯的清甜,非常美味。
因此經常希望有更多的人在每天煮飯時,都能夠輕鬆使用。

【設計特色一】讓人每天都想使用的設計

「在早晨的餐桌正中央擺放炊煮完畢的飯鍋,打開鍋蓋時冒出騰騰熱氣,然後將剛炊好白飯盛入飯碗中享用。」
「buee飯碗」的企劃便是來自上述對於早餐的想像,大小是適合想要煮飯時便能輕鬆炊煮的2杯米量。

「日常使用的道具」以及「適合擺在餐桌上的器皿」是這款鍋具的設計概念。
釜鍋般的圓弧外型,鍋蓋與握把的樣式有如古樸的廚房器具,設計符合日本餐桌上常見三菜一湯的家庭料理。

質地厚實穩重,讓人安心,導熱均勻,保溫性高。沒有側邊把手更方便收納,白飯煮好可以直接端上桌作為飯桶使用。
適用於微波爐,米飯冷掉也能直接微波加熱,方便放進微波爐中的大小正好派上用場,十分理想。
耐熱陶器(studio m'素材號碼9)保養建議


 
【設計特色二】增高鍋緣,防止湯汁溢出
 
煮飯時總是讓人擔心的就是水份會溢出鍋外,萬一錯過調整火力的時機,那一天的瓦斯爐就會變成一場災難。
buee將闔上蓋子的鍋緣部份提高,炊煮時湯汁便不易溢出鍋外,而且也利於蓋上濕棉布,炊煮米飯時更放心。

【設計特色三】飯匙可以置於鍋蓋握把上

盛完飯的飯匙不能就這麼直接擺在桌上,沒地方放的時候真的很困擾,buee飯鍋在鍋蓋握把上下了一點工夫,設計了放置飯匙的部分。

握把的溝槽是在鍋蓋整體的形狀完成之後,再逐一由工匠細心手工雕製而成。
多一道程序,就創造出每天都能舒適使用的關鍵。

白飯還是用土鍋炊煮更好吃。
也許剛開始學習使用時比電鍋需要多費點心,不過養成習慣之後意外順手。
推薦大家使用這款buee飯鍋,挑戰使用土鍋炊飯的樂趣。
食慾之秋—土鍋炊飯美味的秘密
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