【studio m' 2018 二十四節氣】 小雪_MINON SNOW

小雪始於11月22日終至12月6日。
紅葉季也接近尾聲,正是落葉繽紛的時刻。

正式過冬的準備越來越緊迫,這個季節裡,只有甘美的甜點可以撫慰身心。
今天就以當季的洋梨製作糖煮水果,加入紅酒與香辛料來增添香氣。
此時可使用口感醇厚的紅酒,做出一道成人風味的甜點。

秋冬是日本國產洋梨的盛產期。
為了好好發揮洋梨可愛討喜的外型,這次特別挑選了小型的洋梨整顆燉煮。
藉以享受洋梨煮到透爛的過程,有如妝點飾品一般。

成人風味的甜點就以典雅的風格來搭配。
除了個性十足的器皿,也利用灰色調來統一視覺呈現。
美麗的古典風格裝飾,讓餐桌散發出些許優雅的氛圍。

洋梨以剛好可以裝下兩顆大小的土鍋慢慢燉煮。
想吃的時候再煮,份量的拿捏剛好得以品嚐洋梨的新鮮滋味。
顏色偏深的焦黑色土鍋,能夠輕鬆搭配紅酒這類食材的色調。

選擇茶葉細心沖泡紅茶,香氣與口感更是別具風味。
足以續杯的大容量茶壺,黑土材質透出灰底的白色調,散發高雅的氣質。

要維持紅茶的鮮度,關鍵在於如何確實保存。
具有密封矽膠條的保鮮容器,大容量讓人安心。
簡約的造型方便順手,others字體也濃淡有致。

肉桂丁香與迷迭香黑胡椒兩款餅乾,是成人風味的組合。
搭配古董一般的橢圓形餐盤,一一擺上餅乾。
優美的曲線,讓質樸的燒菓子略微展現出隆重的感覺。

浸染了酒紅色的洋梨,佐以一搓鮮奶油。
具有華美裝飾的餐盤,讓甜點演繹出成熟的氣息。
其實只要將馬克杯放在裝飾框一般的小盤子上,就能使人留下獨特的印象。

擺放鮮奶油的是富有成熟韻味的淺紫色果盤。
華麗中帶著典雅,大小也恰到好處,是一款適合日常生活使用的器皿。
此系列正是以兼顧美麗外型與實用性設計而成。

燉煮時,屋子裡處處洋溢著紅酒與香料的芳香。
多下了一道工夫的甜點,讓冬日更加歡樂愉快。
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