【小器選品】 比昨天更喜歡的器皿 — 八田亨

八田先生的作品中,深受大家喜愛的原創白掛系列,是鍾情於柴燒窯的八田先生,不斷改變窯壁、煙囪等,歷經各種挑戰與挫折,終於進一步克服了溫度控制等難題,而正式誕生的代表作。
而三島手系列的器皿上雕刻的白色線條與原土達成絕妙的平衡,有一種沈穩耐看的氣質,不論和食或西洋料理都能輕易地做搭配,對於料理入門者也能輕鬆地駕馭使用。

初見八田先生的作品,只覺得這些器皿看起來很有男子氣概,和自己家裡的器皿風格不太一樣。

直到再次看到這些器皿時,發現會開始不自覺的想再多看它們幾眼,並將它們捧在手中,實際的感受著每樣器皿的線條與重量,深深的受到吸引。自此之後,家裡的餐桌上便多了八田先生的作品,無意之中漸漸成了一日三餐的愛用之器。

一天的開始,似乎少不了一杯咖啡來為自己加油打氣!
櫃子上總是擺了好多個馬克杯,可是每每使用卻會鍾情於其中一、兩個。

假日時自己動手製作優格,週間早上,只需要再加入自己喜歡的各式水果或穀片,即是營養滿滿的優格杯。

一個人的下午茶時間,也能從器皿的安排中得到療癒。
倒入一杯咖啡、熱茶,或是一碗細心刷攪的濃郁抹茶,握在雙手裏便能感受到土的溫潤。

即使不同風格的作家作品,也能因著溫柔的釉色而巧妙地相遇。
搭配村上先生的粉紅橢圓盤,讓人心情頓時都柔和了起來。

邀請朋友來家中聚會,斟一杯熱茶,向朋友介紹最近入手的三島手筒茶杯,其細緻的白色線條,加上豐富的流釉變化,單看似乎帶有一點點古味,搭配上青漆圓盤,好似有些摩登的時尚感。

晚餐時間是布置餐桌大展身手的時刻,從主餐盤、飯碗、小缽、菜盤,各種器形互相搭配出適合當日心情的餐桌。

比起平皿多一些深度的8吋邊皿,不論盛裝帶有湯汁的菜餚,或是主菜盤,都非常合適,透過器皿本身所呈現的,除了更襯出菜餚的豐富色澤,其所乘載的正是這片土地賜於我們的種種養分,享用時彷彿與大自然產生深深的聯繫感。


一眼看見黑三島飯碗,就想帶它回家,腦海中已想像它在餐桌上那美麗的模樣。
其對比強烈的紋樣,顯得個性鮮明。
喜愛這系列家中不常出現的黑色器皿,似乎是內心偶爾也想叛逆一下的想望。

在一片較為陽剛個性的作品氣質中,瞥見這只輪花缽,覺得十分驚喜,
不張揚且圓潤的六瓣花形,是個討喜的器形,以小缽來說,實用200ml的容量盛裝湯品也非常適合。


八田先生的作品,有各種尺寸提供料理的盛裝,每一件都是獨特的,鐵粉的分佈、粉引裡透出的青綠色、釉的流動,呈現出湖水般靜謐,或是充滿躍動的力量。

想像在自家餐桌上盛裝料理的情景,挑選一皿自己慣用的大小吧!

延伸閱讀 | 【黛安娜的iroiro】 透過器皿 尋回初心的旅程 陶藝家八田亨

 

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