【小器生活道具通信】 捧在手心的日常美好——各式各樣的飯碗

對於亞州人來說,米飯是生活中不可或缺的主食之一,如此重要的角色,所使用盛裝的飯碗也不可馬虎!
而要如何挑選一只好的飯碗呢?
是能夠一手掌握,讓人感到安心踏實的;正因為每天使用,有著理所當然卻又不容忽略的存在感的;散發出「每天都要好好吃飯」這樣溫柔氣息的,便是好的飯碗。
不妨趁著新年除舊佈新之際,不管是要自用、送禮還是為家人添購,就讓你精心挑選的飯碗,乘載「每天都要好好吃飯」的心意,成為給自己的新年期許,也是給重要的人的新年祝福!
秉持著「作品是要用來盛裝且襯托料理使用」理念,在彩繪花繫帶碗緣,環繞著繽紛的花卉圖案,飽和的色彩,點亮餐桌風景,更是增添了食物的吸引力
黃澄澄的菊花,不僅能夠襯托菜餚也相當賞心悅目呢!
粉引鐵散系列,堪稱是古谷製陶所的自信之作,柔和自然,且本身特有的樸素手感,受到不少人的愛戴。
粉引白中散落零星鐵點,上釉較薄的下半部,略透著淺黃、咖啡的陶土色,以顏色來說,彷彿回到大地般單純,低調且忠實地襯托著美味的家庭料理。
加上歷經兩次燒成,讓器皿更堅固耐用,是相當實用的日常器皿。
古谷先生現正經營著繼承自父親的窯場,是少數仍然堅持用手拉胚方式成型,還能夠量產的工場。底部專屬的烙印,像是身分證明一樣,代表經過了古谷製陶所的職人一步步手工生產​。​最後​以優雅之姿,在不同的餐桌上,靜靜陪伴主人的每一個春夏秋冬。是每一個器皿的使命。
每每登場令人驚豔、一眼就會愛上土耳其藍色,還有釉料燒製後產生的開片肌理,彷彿波光粼粼。
而這款陶製飯碗也將陶土本身的特質發輝到最大:溫暖質樸、份量厚實。
這樣的藍,在餐桌上稀有,但以配色來說卻鮮明得好看。一大一小可作為夫妻對碗,因此也適合用作新婚賀禮、新居落成禮。
或者一套使用於個人的飯碗與湯碗,系列的搭配,更顯得一致。僅需要單個的時候,著重於襯出碗內菜餚的美味以外,如何和其他不同材質、器皿互相協調,也是使用餐具的樂趣之一。

Sゝゝ
來自東京品牌Sゝゝ,沈穩的釉色與優雅的器型,不管是選擇富有層次與不同變化的素色釉陶碗,
還是帶著手工刻畫線條、偶爾有點歪斜可愛的瓷碗,都是能夠長久陪伴的器皿,為家人準備一個獨一無二的飯碗吧!
◎品牌Sゝゝ系列僅限實體店舖販售,歡迎私訊小器生活道具詢問
可愛簡約的Nature白磁系列,清爽的圖樣,僅由紅與藍巧妙勾勒而成,手繪感讓碗盤充滿活力。共有木葉、直紋、球、橫紋、水玉,五款。
製作過程繁複細膩,石膏成型、素燒後,先以吳須(藍色)染料上色,並施釉燒製。完成此步驟後,再以紅色顏料的進行釉上彩上色。最後再經900度燒製,讓釉料在器皿上美麗呈現。
色彩飽和度較低的古染系列飯碗共有三種花色,十草、 格子、鎬紋,深度足夠的飯碗,作為湯碗也是不錯的選擇呢~

TOJIKI TONYA
​一直深受喜愛的人氣品牌​​TOJIKI TONYA,創立於盛產陶器的日本東海地區,製作各式各樣的風格器皿。​​
個性樸實溫潤的粉引細刻紋系列飯碗​,在粉引富層次的白之下,透露出些許陶土的原色及質感,加上因燒製過程中產生的粉色斑點,搭配細刻紋紮實的觸感,使其具更豐富的表情,令人不覺想捧在手中細細玩味。

大沼道行
初見​​​大沼道行​的​作品,豐富的釉色變化,​實為一場​​視覺驚喜​。
稻草灰​的色澤,像是​海浪沖刷著海砂,形成最自然的漸層,忠實地反映著作者的性格,以及釉藥​本身難以預測、綿密的變化​。
喜愛如此自然質感的你,請一定要來親身感受。​
◎此款僅限實體店舖販售,歡迎私訊小器生活道具詢問

岡本純一​​
​​出身日本淡路島的岡本純一,現在也在此專注地一邊生活、一邊創作。熱愛料理、時常下廚的他,不斷鑽研適合各種料理的器皿。
掛分茶碗​色澤溫潤,有著兩種顏色,樸實的米色及神祕的霧黑色,都帶點釉藥若隱若現的深淺​痕跡​,搭配溫潤而獨具手感的陶胚,滿溢著和風溫柔的氣息​,光是捧在手中就能讓人感到幸福且安心。
東屋
伊賀燒飯茶碗
​伊賀燒發展至今已有1300年歷史,於日本三重縣伊賀地區所取得的優良土壤所製成的日用器皿。
從平安時代開始以陶器產地之姿展開發展,​隨著茶道普及,伊賀燒特有的樸質溫暖及頗具個性的茶具,開始漸漸地受到眾人矚目。
自江戶時代後期,利用伊賀的優良土質,轉變成為製作土鍋、食器等生活道具的產地,並將其傳統延續至今開發新的製品。
伊賀土質蘊含豐富的有機物,燒成時經燃燒產生一個個小氣孔,在受熱時會儲存膨脹的空氣,外觀上也產生出自然樸實的手作感,展現陶器的特殊風采。​
花茶碗
深受喜愛的東屋花茶碗,有著三種花色:鏡、花飾璃、窗邊,清爽的藍色,豐富了飯桌上的視覺,分別有大、小兩個尺寸。
尺寸較大的容量剛好適合大人或飯量較大的使用者,尺寸小的可作為兒童碗,或者平常用來放置醃漬物、燉菜等小缽。

尺寸一大一小的飯碗,有著夫妻碗之稱,做為結婚或日常的贈禮都十分合適呢!

小石原
​​小石原的碗,​尺寸相較於​台灣人習慣的​台式飯碗​,大了些​。​但也因為​底面較寬大,添入白飯、夾點肉再放上配菜,吃多少就夾多少,可以明顯控制進食量,同時碗內變得井然有序,看起來更好吃了!用來裝湯也很剛好,不知不覺就多一碗湯下肚呢!​(笑)​​而湯碗的尺寸,​卻​再縮小一號,​除了當作一般小缽使用​,也可以作為兒童碗,讓小朋友藉由用餐認識不同的餐具材質。
◎品牌小石原系列僅限實體店舖販售,歡迎私訊小器生活道具詢問
中田窯來自知名民藝窯──砥部燒,以傳統釉下彩技法上釉。揉合傳統與現代,特有的溫潤質感令人愛不釋手~
較為厚實的坯體,手感重量適中,雖然是瓷器,少一分嚴謹,多一分堅韌,相當適合作為家庭餐具使用。

CLASKA
涵蓋在DO系列的白色器皿,以日常所需為準則,圓盤、義大利麵盤、飯碗等,一共有六種,留下了簡單的形狀,不論是什麼菜色皆能活用,並且自然地融入餐桌。
微微透出陶土顏色的乳白釉,表面帶有一點點灰濁的黑點,其實是釉料中的鐵質,不像瓷器白淨得給人過度的嚴謹的感覺,這點可看作是特徵,陶器獨特的柔和、素雅,以及本身的質樸,達到一個平衡。
◎此款僅限實體店舖販售,歡迎私訊小器生活道具詢問

西海essence
西海飯碗有著青磁釉、織部釉、黃磁釉三色,以低彩度的釉色展現其溫柔低調的個性,
穩固的圈足方便拿取也不燙手,剛剛好能夠收納於手掌中的大小,會讓人想要每天使用的,正是像這樣好搭配、實用且令人感到安心的飯碗吧!
◎此款僅限實體店舖販售,歡迎私訊小器生活道具詢問

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