【Studio m'】 琺瑯 — 廚房裡不可或缺的好幫手

料理愛好者遇上琺瑯製品,似乎怎麼樣都網羅不盡!
琺瑯的眾多優點讓人津津樂道,用過就愛不釋手。
○ 重量輕
○ 導熱快
○ 極好清潔
○ 可瓦斯爐直火、有些也可以IH、電磁爐
○ 可進烤箱、也可進電鍋
○ 非塑膠製,衛生安全
○ 琺瑯製品比較好看(笑)
如果你還沒機會認識,就從Studio m‘ 大好受評的「horo」琺瑯系列開始體驗吧!
 
喜歡做甜點的夥伴首要推薦的,是讚不絕口的horo碗系列。有S和L兩種尺寸。
碗內圓滑的弧度,能夠輕易地打蛋或翻攪打勻麵團,碗緣兩側貼心設計的微微尖口,方便將打散的蛋液或麵糊倒出。
 
每次心血來潮動手做薯泥沙拉,才發現沒有適合壓薯泥容器的你,試試horo碗加馬鈴薯壓泥器的組合吧,「工欲善其事,必先利其器」,就是這個時候!
 
夏天的暢快,就是有好容器輕鬆拌好一大碗沙拉!
把滿滿鮮蔬放入horo碗中,淋上喜歡的醬汁,盡情豪邁地攪拌,讓每一片蔬菜都沾上汁液,吃進嘴裡爽口又美味。
 
不要輕易為horo烤盤的用途設限。
如果你只曾用horo烤盤,烤過烤餅乾、蔬菜,或焗烤通心麵,那麼還有別種用法喔!
其實料理前用來放各種備料,或者沾裹炸物用的炸粉、醃肉片都很方便。
易清潔的特性用來當瀝油網的承接盤,就不用擔心油膩膩洗不乾淨。
底材為強硬的金屬,不易破損,可以長久使用。是一款值得入手的廚房道具。
 
琺瑯能夠上瓦斯爐開火直接使用,導熱又快速。
horo牛奶鍋可以快速燒滾水,早上煮鍋奶茶、中午煮鍋粥、晚餐來鍋湯麵、宵夜就打個蛋煮泡麵~
假日時悠閒地熬煮果醬或抹醬,好像什麼時間都有它出場的舞台。
小小的尖口兩側都有,不論你慣用左手或右手,都能順手倒出鍋內的東西。
 
​horo系列的鍋具,除了牛奶鍋外,還有大約4~5人份容量的20cm兩手鍋​,無論海軍藍或灰色在餐桌都很上相。
跳脫平常用兩手鍋煮湯的習慣,今天就用它嘗試新的料理吧!
導熱快一下水就開,趁著沸騰滾滾時撒下一把義大利麵;又或者慢火燉煮果醬,香稠的水果滋味長久留存。
 
​horo瀝水籃兩邊附有把手,便於清洗蔬菜水果時好拿取,清爽的藍色線條,將裡頭蔬果襯托的更鮮脆出色;
用瀝水籃洗完水果後就直接放在餐桌,讓高台的造型點綴家中一隅。
 
​瀝水籃上一個個的孔洞,通風透氣,也是儲放洋蔥、大蒜的新選擇。
復古高台的造型,好似歐洲鄉間的風景,越看越耐人尋味呢!
 
琺瑯碗、牛奶鍋、烤盤、瀝水籃、兩手鍋......好用的廚房道具,可別錯過囉~
 
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